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黄油变软后，加入150克糖，搅拌均匀至白色蓬松。将全蛋液分三四次加入黄油中。将低筋面粉筛入黄油中，搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌，将蛋糕液装入纸袋，挤入模具。抖掉气孔，放入预热好的烤箱，170C烤50分钟。糖水烧开，蛋糕烤好后马上脱模。趁热刷糖水，冷却后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3天。回油后口感会更好。总结如下。

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