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近日，记者从市市场监管局获悉，今年上半年，泰州市食用农产品监督抽检累计2757批次，合格率95.65%，较去年同期提升0.9%。其中，畜禽肉及副产品、豆类、禽蛋类合格率100%，蔬菜、水产品食品问题发现率均高于5%。

“食品安全监督抽检是以及时排查、消除食品安全风险隐患为目标。蔬菜、水果、水产品等风险高、销量大的食用农产品是我们监督抽检的重点。”市市场监管局食品安全总监张伟介绍，为保障百姓“舌尖上的安全”，市场监管部门会在各类农贸市场、超市、生鲜店等常态化开展食用农产品监督抽检。

抽检发现，蔬菜中豇豆、生姜不合格率偏高，主要表现为农药残留超标，原因是种植户为快速控制虫害而加大用药量或未遵守采摘间隔期规定；水产品中淡水鱼、淡水虾抗生素超标现象较为突出，主要是养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定导致。

“对抽检不合格食品，我们已全部责成属地市场监管局及时开展核查处置，督促食品经营单位召回、下架不合格食品。”张伟说，涉及种植、养殖环节的，由组织抽检的市场监管部门及时向产地同级农业农村部门通报，确保风险控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、问题整改到位。见习记者 周馨颐 记者 鲍仁 通讯员 苏丽丽

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