文、图/羊城晚报全媒体记者 李程 通讯员 李洁

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7月3日下午，连州水晶梨新闻发布会在广州举行，来自广东省农业农村厅、清远市和连州的党政部门领导、帮扶单位领导、企业家代表以及中央、省、市各级媒体齐聚一堂，共同见证连州水晶梨奏响丰收的乐章。

会上，相关领导一同上台开启了广东连州水晶梨开摘的“甜蜜时间”，这也标志着连州水晶梨开摘活动将于7月11日正式开始，向粤港澳大湾区和其他省市的游客发出邀约，欢迎大家到广东清远连州市采摘、品尝来自山区的“幸福甜”。

连州水晶梨是广东连州市的特优农产品，以其独特的品种、优质的口感和丰富的营养成分而受到广泛赞誉。连州市作为水晶梨的主产区，具有得天独厚的地理和气候条件，保证了水晶梨的品质和口感。水晶梨外观晶莹剔透，呈半透明状，因此得名水晶梨。果肉白嫩多汁，口感脆爽，口味清甜，深受消费者的喜爱。

此次连州水晶梨新闻发布会的举办，将为进一步打响连州水晶梨品牌提供良好的平台，为连州水晶梨产业实现高质量发展注入新动能，助推连州水晶梨加速“入珠融湾”，迈向全国市场。

连州水晶梨皮薄肉嫩、果肉洁白、肉质细腻、果心小，口感爽脆、清甜多汁，切开果肉自然放置24小时也不会变色。连州水晶梨７月上旬开始成熟上市，比北方梨提早一个月。因该时段正值夏季高温季节，于是水晶梨也成了名副其实的“夏季清凉果”和“解暑神器”，深受消费者的青睐。

近年来，在相关帮扶单位的大力支持和帮助下，连州水晶梨产业呈现出加速发展的态势。为增强水晶梨产业的带动能力，连州市委、市政府不断加大对水晶梨产业发展的奖补力度，实施“一村一品、一镇一业”产业项目和清远农业“3个三工程”。

2016年以来，连州全市共投入资金1000万元，扶持水晶梨新型经营主体50多家，并充分发挥龙头企业、合作社及家庭农场等新型经营主体辐射带动作用，积极探索小农户参与现代农业发展的长效机制，形成了“合作社+农户”“合作社+企业+农户”和“企业+基地+合作社”等经营模式，搭建起水晶梨产业联农带农利益联结机制。

目前，连州全市水晶梨种植面积超过6.5万亩，产量7万多吨，总产值超12亿元。连州市农业农村局有关负责人表示，果业是农民增收致富的重点产业，也是连州美丽乡村的靓丽名片。

据悉，连州将以今年开摘活动为契机，持续推介连州优美的生态环境和众多的农业农村资源，积极发展休闲农业与乡村旅游，推动构建“农业+旅游”发展新模式，为群众增收创造更多更好的条件。

来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 朱嘉乐校对 | 刘博宇

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