岩茶知识|“虎肉”虎啸岩肉桂
2023-08-20 19:11:27 来源: 红五百科
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虎肉产自虎啸岩的肉桂,光听名字就觉得霸气无比,作为百兽之王的老虎能坐镇森林,坐拥王位,此处所产的肉桂,初入口时会觉略带苦涩甚至辛辣,很快回甘,而且留韵长久,回味无穷。
武夷岩茶 霸气担当者
茶叶之香,生长环境很重要。剔除焙火的火香,山骨之山场气息,肉桂特质的馥郁,综合起来说,就是霸气。
图片同款:岩茶知识|“虎肉”虎啸岩肉桂
虎啸岩景区蟠踞在武夷山九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,相传古时有仙人骑虎啸于岩上,故名“虎啸岩”,但也有说实际上是因为岩上有一个巨大的岩洞,每当有山风吹过的时候,就会发出近似老虎咆哮的声音,故名虎啸岩。
虎肉干茶条索匀整紧结卷曲,色泽乌褐油润,甜香中带着丝丝桂皮味,香气高扬。
初入口时会觉微微辛辣,汤色似琥珀,红艳透亮,回甘极快极显,岩韵十足,水细香好,清雅贵气,回味无穷,山骨气息明显, 香气较馥郁优雅不张扬,持久,滋味甜醇,舒爽,水中香浓,八泡馥郁香仍显
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